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农村一种淡水鱼刀鳅鱼,背上带刺,市场卖60元一斤,为何少有农民养殖?
农村一种淡水鱼刀鳅鱼,背上带刺,市场卖60元一斤,为何少有农民养殖?
看到这个问题,我就想起我们当地有道地方特色菜干煸刀鳅,主材料就是我们乡下河流中常见的刀鳅鱼。不仅我们当地人喜欢吃,就连许多来我们当地旅游的客人,去餐馆用餐时,也多会选择品尝这道菜,菜式如下图。
刀鳅鱼,刺鳅科刺鳅属鱼类。别名石锥、钢鳅、刺鳅、猪麻鳝等等。这种鱼和泥鳅非常相像,生长在流动的河流、小溪中,水草及石堆较多的浅水区居多,以水生昆虫及其他小鱼小虾为食,喜欢群居。
刀鳅鱼体型细长,头尖而扁,最特别的是背鳍上生长有1排多达三十余枚的硬刺,锯齿般,人若拿手抓之,必定会破皮伤肉,苦不堪言。这种不能随便用手捕捉的鱼,市场上可以卖到60元一斤,甚至更高的价格,深受人们喜欢。但确如题主所说,刀鳅鱼很少有农民养殖。
那么,刀鳅鱼为何少有农民养殖呢?
其实这个问题很简单,最主要的就是刀鳅鱼对水质要求十分苛刻。刀鳅鱼正常情况下,只能生活在常年流动的河溪中,对水质要求很高。如水质受污染,不干净,刀鳅鱼则无法存活。在农村利用池塘养殖刀鳅鱼,人们很难保证池塘水质能够达到刀鳅鱼的生存标准。因此,想人工养殖,难度偏大。想模仿刀鳅鱼的生存环境,多半也要花成本对池塘进行改造,投入较大,故人们望而怯之。
再一点,刀鳅鱼饲喂成本高,养殖周期较长。这一点也制约了农民的养殖热情。刀鳅鱼属于肉食性鱼类,主要以水生昆虫和各种小杂鱼为食,其他养殖饲料基本上不是刀鳅鱼口中的食物。所以,养殖刀鳅鱼,单单它的喂养成本是很高的。加上刀鳅鱼生长缓慢,更增加养殖成本。
以上应该是我认为最主要的两点原因,至于别的原因,比如养殖刀鳅鱼的育苗比较麻烦、销售因素等等,都可能对农民的刀鳅鱼养殖造成困扰。
还好,在我们当地,河溪遍布,水质普遍优质,野生刀鳅鱼仍然非常常见。但野生***再丰富,如果人们不懂保护过量捕捞,也会有***枯绝的时候。所以,我们应该营造青山绿水,爱惜生态环境,给予这种野生鱼类好的生存空间,这才是最重要的。
在晴朗的中午,坐在清澈的小湖边钓鱼,鱼漂一沉,赶紧拉起,一看鱼钩上挂了一条像泥鳅的鱼,但是在在解鱼钩的过程中,感觉到这条鱼背上有刺,非常的坚硬,非常的扎手,这才反应过来,这是一条刺鳅,也叫刀鳅的鱼。
这种刀鳅鱼非常的稀少,在农村还没有大片的养殖,只是在偶尔清澈的塘里钓鱼的时候,能够钓上一两条,在农村为什么没有大规模养殖呢。
1、刀鳅鱼出售价格好。
这种刀鳅鱼,出售的价格非常好,可以看卖到60元一斤,甚至有的地方能到100元一斤的价格,由于这种刀鳅鱼生态环保,吃起来味道不错,深受人们的欢迎,但是出售的数量不多,所以价格有点高。
2、在农村为什么没有人大规模进行养殖刀鳅鱼。
①不懂刀鳅鱼的养殖技术。
在农村不懂得刀鳅说的养殖技术,我认为这是没有在农村大规模养殖的主要原因,养殖一种鱼类,不懂得养殖技术,以及它的生长习性,多半的养殖都是亏本的。
②刀鳅鱼对生长环境要求高。
这刀鳅说对生长的环境非常的高,要求生活在水质要好,无污染,没有公害的水质中才行,有的地方还把这刀鳅鱼作为监测水的质量一种鱼,现在要养殖刀鳅鱼这么好的水源,在农村把你们非常的难以找到。
总结
刀鳅其实是分为两种,很多人其实并不认识,只知道它叫刀鳅,实际上我们常见的一种刀鳅其实是长不大的,通常最大的体格也就在二三两重,这种刀鳅,又叫中华刺鳅、钢鳅,是属于淡水鱼的一种。这种中华刺鳅在我国的分布不算广,主要分布南方的各大水系、湖库、沟渠里,体型是细长,鱼背鳍上有一排倒刺,鱼嘴呈现细细尖尖状。
(这是刺鳅体格不会太大)
另一种刀鳅,单尾却能长到1~2斤重,在***环境好、食物充足的情况下甚至能长的更大、更重。这种刀鳅的学名叫大刺鳅,又叫纳锥、石锥、粗麻割、辣椒鱼、刀枪鱼等,从外形上看,似乎鱼刀鳅没什么区别,但体表花纹要明显亮于刀鳅,而且大刺鳅就是我们不常见,却能长得很大的一种“刀鳅”。
(这些才是大刺鳅)
大刺鳅它是属温水性鱼类,适温范围为7~30℃,适宜生长水温为20~29℃。喜欢栖息在高原溪流和低洼的湿地的水域,它常年栖息于水底,喜欢藏匿在有鹅暖石、岩石和沙石、砾石的区域。
野生的大刺鳅分布很多国家,但在我国的分布不算广泛,主要分布在两广地区和南方的部分水质较好的湖库当中。以前没人养殖野生的大刺鳅,其中主要有一下两个方面。
一是种鱼稀缺。根据野生的大刺鳅怀卵数量来看,一年大约有5000千多颗,在自然环境下这点鱼卵只能说是太少了,排除各种因素后 最后能长大的几乎所剩无几,所以要想养殖大刺鳅,首先就要解决鱼苗问题。
(大刺鳅鱼卵)
二是很难规模化。由于鱼苗的稀缺,就导致了很难大规模化饲养,搞水产养殖如果不能成规模,养殖几百条、上千条也没多大意义,因为不成规模就很难取得利益最大化,这也是无人饲养的另一个原因。
随着水产繁育的技术突破,如今大刺鳅已经能成功的人工繁育了。在2006年,水科院珠江水产研究所,对人工驯养的大刺鳅亲鱼进行了人工催产,而后再进行人工受精,并且获得受精率达90%以上的受精卵一批,水温在28~30℃的环境下,受精卵历时约53小时孵出大刺鳅鱼苗。
到此,以上就是小编对于惠州鱼池水产养殖设备生产的问题就介绍到这了,希望介绍关于惠州鱼池水产养殖设备生产的1点解答对大家有用。