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鱼价持续上涨是什么原因呢?
老孙是一个鱼贩子,专门卖淡水鱼,至今已经有20多年了,他在贩鱼这个行当里基本上算是“老油子”了。
今年3月份的一天,我在大集上看到了正在卖鱼的老孙,俺俩唠了一会儿嗑,当时,市场上的姜葱算、猪牛羊肉还处于价格昂贵的阶段,我还嘲笑老孙说:“你卖鱼才挣几个钱?还不如去贩葱姜蒜或者猪牛羊肉。”老孙嘴一撇,眼一斜,显然是不爱听我说的话,然后他咬牙切齿的说:“哼!等着瞧吧,葱姜蒜也好,猪牛羊肉也好,过不了几天就会落价,我的淡水鱼却能涨价。”当时人们的关注点没有在鱼身上,所以他这么一说,我感起了兴趣,我说:“你还别说,现在人们都没有过问鱼价的,你说鱼价今年会涨,有啥依据?”
老孙点上了一根细支香烟,一口吸进去了三分之一,一五一十的跟我说起来。
老孙说:你看从去年冬天以来,先是大姜贵,然后大葱涨价,最后大蒜也猛涨,紧接着,猪肉价格居高不下,牛羊肉跟着上涨,因为涨价,贩卖葱姜蒜、猪牛羊肉的都发了财,这些种的、养的东西涨价、很多人跟着发了财,你知道意味着什么吗?意味着今年会有相当多的人去种葱蒜姜、养猪牛羊,等种的多了,养的多了,价格肯定会落下来。而养鱼的都被人忽略了,进不了人们的法眼,没有人去关注,也没有人去竞争,而且还有可能原来养鱼的会有一部分转行去搞种植或养殖,当淡水鱼养殖数量降下来后,价格自然就会上涨。
老孙还说:因为他看透了市场,所以今年想大干一场,现在已经去承包了一个水库,等天暖和点了,就去放上鲢鱼、草鱼、鲤鱼等鱼苗,自己一边养鱼一边贩鱼。
听完了老孙的分析,其实我是半信半疑的,因为我也对淡水鱼忽略了,所以当时并不是完全认可他的说法,为了验证准确如否,我于3月21日写了一个微头条,将老孙的预测发布到了头条,但未征询到有价值的信息。
《猪肉在跌价,牛羊鸡鱼在告急》
结止目前,我们的菜蓝子工作真的是多事之秋,生猪供应充足市场稳定。现在的菜市场不光是缺鱼之事了,而且是牛、羊、鸡肉都在用涨价的方式在告急。说到鱼业产量减少的原因,主要是去年天旱造成的影响,河床见篮天,堰塘都是底朝天。
还有一个至关重要因素,现在的大小猪场污水处理,特别是在农村,几乎是直排式到堰塘河沟在流向河域,严重的影响了鱼的正常生存和产量。不缺鱼才不是正常的市场。
原因主要出在“禁捕”二字上。就像前两年为了环保禁止散户和没有达到环保要求的大户养猪,造成我国的猪价涨上了天一样。今年鱼价持续上涨,主要就和今年全国那么多的野生水体,禁止***有关。
从上面的数据我们可以看出,我国每年鱼类的消费量野生鱼占22%。也就是说,这次禁捕造成了我国鱼类市场上有了22%的缺口。根产量相比,人们对鱼类的消费量几乎是不变的,消费量还是那么多,但是供应量却少了那么多,上涨很正常,不上涨才是怪事。
当然这也可能和一些鱼类养殖户有关。禁捕造成市场上缺鱼,一些“有头脑”的鱼类养殖户就捂塘惜售,等鱼价涨的更高时再卖。这样就进一步造成了市上鱼类供应减少,造成鱼价上涨。
总之,鱼价持续上涨也就是上面两点原因了。下一肯定是鼓励鱼业养殖,用提高鱼类产量来解决缺鱼的问题。鱼类养殖的春天也许要来了。
这与国家近期颁布的长江渔业禁捕有关,因为长江是我们的母亲河,中国第一,世界第三大河流,有着中国最为丰富的淡水鱼***,有适合420多种野生鱼类生存,为我们淡水鱼市场提供充足的***,由于长江三峡大坝的建成,一定程度上阻隔了大型回游习性鱼类产卵,以及近年来,无休止的滥捕盗捕,加速了一些濒危鱼类的灭绝,如中华鲟、江豚等…,国家对长江渔业实施禁捕,短期内,会造成市场鱼类价格有所回升,从长远看,对保护长江淡水鱼***和恢复渔业生产有着极其重要的意义,利大于弊。
我是济宁的,在微山湖边上,说说鱼价的事,从春节前后鱼价就不停涨,草鱼每斤从5块现在12了,鲤鱼也10块多了,块追上猪肉了,说实话,鱼价涨对养殖户来说是好消息,从20年前,草鱼 鲂鱼 鲤鱼价格一直在5块左右,出塘价格,养殖户根本不挣钱,所以养鱼的越来越少了,主要原因是生态保护退池还湖的影响,微山湖里网箱网围都清理了,核心区缓冲区也不让养了,主要养殖区没了,哪里还有鱼,除了湖里边养殖的,没有池塘养殖区了,原来村庄周围都有坑塘,现在都成荒坑垃圾冷了。南边骆马湖,北边东平湖也是这情况。现在又是禁渔期,长江黄河都禁捕,没有鱼了,能不贵。
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