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清远市哪个商场大？
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清远桃源鱼生正宗做法？
清远桃源鱼生是广东清远的一道传统名菜，其正宗做法包括以下几个步骤：
准备食材：包括鲜鱼、葱、姜、蒜、香菜、花生米、芝麻、酱油、醋、糖、盐、辣椒等。
处理鱼：将鲜鱼去鳞、去内脏，洗净切成薄片，用盐、料酒腌制一段时间。
准备调料：将葱姜蒜切末，香菜切碎，花生米和芝麻炒香后捣碎。
拌鱼生：将腌制好的鱼片放入碗中，加入葱姜蒜末、花生芝麻碎、酱油、醋、糖、盐、辣椒等调料，搅拌均匀。
装盘：将拌好的鱼生装入盘中，撒上香菜碎即可。
正宗的清远桃源鱼生口感鲜美，香气扑鼻，营养丰富，是一道美味佳肴。
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