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秦都咸阳在哪里？
你说的东西，举的所有例子，画的所有图，历史考古人员都知道，只是在了解这些还是把秦都咸阳实实在在写进了历史教科书之中，只能说明咸阳能拿出更多证据。义务教育历史教科书普及一代代人基本历史常识，不会去故意教人错的。如果有确切证据完全证明是西安自然会改，正如当年九大行星改八大行星，一经证实就有修订。还有希望不要在没有修改之前再去宣传秦在西安。当年一场极其重要考试的一道常识题对应都城问题选的西安:秦、西汉是错误答案。如果有证据去给编纂教科书的看，别现在去肆意解释宣传，害得遇见类似的学子受苦。
秦人是在今天甘肃天水一带兴起的,随着周王室的东迁，秦人经过多次迁都才最终定都“咸阳”(今天咸阳市所辖范围）。
从《史记·秦本纪》所谓“初有史以纪事”的秦文公时代起，秦人活动的中心，经历了这样的转徙过程：
西垂—汧渭之会—平阳—雍—咸阳其基本趋势，是由西向东逐渐转移。
秦都由西垂东迁至于咸阳的过程，是与秦“东略之世”（注：王国维：《观堂集林》卷一二《秦都邑考》）国力不断壮大的历史同步的。
秦都指秦国故都咸阳，它位于九嵕山之南、渭河之北，山水俱阳，故称咸阳。
秦咸阳宫遗址是我国战国时期秦国的都城遗址，位于陕西省咸阳市渭城区窑店镇北塬一带，西距咸阳城区15公里(既当初秦都咸阳城的北部阶地上)。公元前350年秦孝公将国都从栎阳迁都咸阳，开始营建宫室，到秦昭王时，咸阳宫已建成。在秦始皇统一六国过程中，该宫又经扩建。据记载，该宫“因北陵营殿”，为秦始皇执政“听事”的所在。秦末项羽入咸阳，屠城纵火，咸阳宫夷为废墟。
秦都咸阳城在渭水北岸，东西约6公里，南北约7.5公里。秦末战乱致使城毁，后渭水又北移4公里，故遗址保存甚少，经发掘未见城垣。
秦宫城位于城北，东西约900米，南北约580米，仅北、西、南三面有宫墙，内发现建筑基址八处。宫西有宫廷手工业作坊五处，宫东一处。民间制陶作坊在宫西约4公里处，并发现水井百余口。始皇时，以咸阳地狭人稠，乃役使工匠，大兴土木，建新宫于渭水南岸，又造长桥以通。
1***4年至1***5年，在咸阳市东15公里的牛羊村北塬（即北阪）一个东西长60米、南北宽45米、高出耕地面6米的台地上，把秦都咸阳宫的第一号宫观建筑群的基址、墙体挖掘出来。秦宫1号在咸阳故城的轴线附近的牛羊沟之西，秦宫2号在沟东，尚未发掘。
经发掘，证明秦宫1号建筑群是一处台榭式建筑，第一号室是主体殿室，有压磨光洁的朱红色地面，周边还发现了圈围房、宫室、贮藏室、排水池、窖穴、丹池、方砖、墙壁、土坯、壁柱、粗泥、***、木柱、柱础、梁、檩、榱（椽）、屋瓦等。
同时，遗址中出土不少板瓦、筒瓦、瓦当、壁画。另外在挖掘的秦宫3号遗址中，发现了车骑、人物等具有较高艺术价值的秦代壁画。这些发掘部分揭示了秦都咸阳宫殿建筑群的辉煌面貌。
擀面皮在家里怎么做？
正宗陕西岐山擀面皮的做法比较讲究，才能做出好的擀面皮。
一，面皮的做法
1 首先准备一口大锅，把适量的面粉加入锅中，按1:3比例添入凉水。
2 长时间用力揉面，直至把面揉成稀泥装为止。和面方法，取当年新面粉，放入盆中加清水延同一个方向均匀的和面成团。
3 稍稍揉匀，用半干笼布盖着静止30分钟。
二，洗面筋
1 取一个盆放入适量清水，取和好的面团放入，轻揉面团直至清水变为浓稠面水，取出面团将面水倒入盆中备用。
2 换一个新盆继续倒入清水适量，将已经洗过一次的面团继续放入水中揉搓，操作和第一步一样，这样操作三到四次，制成面水和生面筋。
3 煮面筋，锅里放清水烧开，下入洗好的生面筋煮熟，捞出空干水分。凉了撕成小块就可以食用。
4 面水发酵，将洗好的面水静止沉淀至面水分层，轻轻倒出清水，只保留沉淀好的面糊，加入少量蒸馍发面用的老面，搅匀后放在温暖处静止发酵，泡面水感觉稍微有点发酸，说明已经发酵好了，就可以进行下一步操作。
面粉（最好是高筋面粉）2杯（1杯240ml，2杯面粉大约250克）；
凉水约2杯；
盐1小匙(3克)。
【做法】
1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之后再加，这样搅出的面糊才光滑无粉粒。搅得次数越多，做出的凉皮儿才越筋。大约搅20分钟即可。需要注意的是面糊不可太稀，否则蒸出的凉皮儿容易断而且不筋。如图：这是搅好之后的面糊，可以看出很光滑。
2、把搅好的面糊放入冰箱冷藏室内冷藏(冬天则放室温即可)至少三小时以上，称为醒面。我家一般都放隔夜。 这一点非常重要，能够解决大家所知道的国外面粉不成筋的问题。
3、把醒好的面糊取出使其恢复室温，这个过程把蒸凉皮儿的模型擦好备用。
4、用一个平底锅烧一大锅开水备用。然后准备润滑的油碗：在一个小碗里倒少许食用油(任何植物油均可)，然后加入少许水即可。
5、待水开后，往一个模型里刷少许油，舀一勺面糊倒入。面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些，实验一两张就可以掌握了。
6、把模型里的面糊荡匀，让模型底部均匀的盖上面糊。
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