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北方搞鱼菜共生系统发展前景怎么样?
鱼菜共生是一种循环农业模式,是循环经济和生态农业的一种具体呈现模式,是国家大力支持、并有具体产业扶持的朝阳产业,有很好的经济效益和市场前景。
蔬菜生长,吸收二氧化碳释放氧气;鱼类养殖,吸收氧气排放二氧化碳;鱼类生长排放的粪便,是蔬菜生长所需的肥料;蔬菜生长净化水质,为鱼类成长提供氧气……这个循环产业链条,使二者互为依托,和谐共生。
技术层面的科学设计和比例调配,是增产和优质的关键因素。在此就不再赘述。
下面,主要从市场和项目定位方面,予以说明。
一· 简单的产业链设计:
就是蔬菜种植和鱼类养殖的第一产业。投资小些,收益有限,抗风险能力较差。
二· 产业链再宽些:
蔬菜可以多层次、多品种布局。比如,水生、浮生、地面生长、海水蔬菜等等,科学种植,效益最大化。
鱼类可以选择冷水鱼、淡水鱼等,也可以放大到水产养殖,并设计更科学更合理的循环农业模式,满足不断变化的市场需求。
鱼菜共生,我从五年前就关注这个,自己也做了个小的实验,如果说爱好还可以,如果指望鱼和菜来盈利的话很难,目前搞得最大的烟台艾维和杭州小川,前者整体输出模式,后者主要卖设备,四川的大鱼好像是以鱼菜销售为主,这个需要有种菜和养鱼两方面的技术,而且要把它两个有机的融合到一起,当做产业化盈利不是太现实
鱼菜共生是个循环系统,养鱼和种菜两不误,实际就是养鱼的肥水在陶粒中过滤,供菜在陶粒基质中生长,过滤后干净的水流回鱼池,形成循环,可以长期不用换水。本人试验过微型鱼菜共生,下养锦鲤上种芹菜、芋头,铜钱草可以疯长,不需要换水,水会蒸发,只需要加水。过滤技术***用虹吸原理,使用定时器抽排。
鱼菜共生的优势:一是适用于水***匮乏的地区;二是种养地点灵活,室内、大棚、甚至城市屋顶;三是鱼菜无污染,绿色环保。利用自然环境的鱼稻共种、稻虾养殖原理类似,鱼稻模式只在气候温和地区可行,强烈的四季分明季节鲫鱼在稻田里无法存活。
一是投资成本高昂。挖鱼池算简单的,也要防渗修边;钢架大棚不可少,露天肯定不行哟;过滤池、虹吸系统、排水管网、陶粒等基质都不能缺;大型鱼菜共生还有雾化器、声波除虫装置;每天定时启排要用电,鱼菜共生种菜有讲究,要用浮在水上的定植板手工操作,像插秧一样,人工费也要银子的。鱼有嘴,是要吃食的,养鱼的都知道,鱼粮是最大的成本。
二是技术含量高。看鱼种菜,和看菜吃饭一个理,酸碱Ph值要平衡。鱼多菜少过滤不足,会造成水质恶化,鱼也会病甚至亡;鱼少菜多肥水营养供应不上,菜不会生长,没有收获。特别是大规模鱼菜共生,不可想象,绝不是单纯养鱼和单纯种菜那么简单。
三是没有广谱性。为什么这么说呢,说养鱼吧,不是啥鱼都能养,据我所知像锦鲤、罗非鱼等观赏类鱼比较多;菜呢,以水生菜为主,像什么竹叶菜、芹菜,虽然现在开发了很多品种,还试验种植中药,效益还在摸索。
总的来说,鱼菜共生是一种追求,如同朴门的融入自然一样,不破坏,敬畏自然,利用大自然的神奇创造美好,同时带给我们可口的食物和缤纷的色彩;我敬佩鱼菜共生的探索者们,不盲目一哄而上,又一哄而散,一步一个脚印丈量出桃园世界。
最后推荐一下艾维农园的鱼菜共生,多年前在博客上追踪,如今已是比较成功的例子(可百度一下),***用了气雾种植等高科技,远远超出了鱼菜共生的单一概念,已是鱼菜共生示范点和教育基地。
鱼菜共生是通过充分利用鱼虾的排泄物和饲料残渣,使之成为蔬菜生长的养料。
而蔬菜根系与根系的微生物群落又组成了对养殖池塘的水进行生物处理净化的系统。
这个池塘就组成了由植物---微生物---鱼虾组成的养鱼虾、菜的良性循环生态系统,形成了一个生态农业中一种最完美的结合。
做到了种菜不施肥,鱼虾池塘水质的污染得以充分利用,同时降低水质污染,应该是农业发展的一大趋势,规模可大可小,方式灵活,既可以发展成产业集群,也可以放在家庭阳台,不失美观又实用。
鱼菜共生在我国的发展现状可以说是不太乐观的,但是前景是光明的。
1.发展现状。
热爱鱼菜共生的人都知道,提出鱼菜共生系统概念最早是在夏威夷,针对淡水稀缺,土地紧张的地区。而国内实施“鱼菜共生”概念比夏威夷还要早,只是并未形成专门的理论学说,例如过去的水稻田养鱼、桑基鱼塘等等,这些都是鱼菜共生的实施形式。
国内当下真正的纯粹鱼菜共生农场不多,研究鱼菜共生并生产配套设施的就更少了,几乎可以说没有。为何?这是跟当下国人的消费观念有关,很多人对鱼菜共生概念很陌生,甚至有些人对此有抵触,认为这样不现实,认为是骗人的,单靠鱼粪是不可能种菜的,并且,鱼菜共生系统产出的鱼和菜价格比市面上的要贵点(设备设施投资拉高了成本),导致许多人只是观望。
据了解国内纯粹的鱼菜共生农场不超过十家,多数都是搭配了餐饮、观光及利用鱼菜共生来推广其他产品的。鱼菜共生和土耕最大区别是,前期投入相对土耕更大,因为需要投建大量的设施和大棚。这也是阻碍了鱼菜共生发展的一个原因。
2.鱼菜共生前景。
鱼菜共生属于设施农业的范畴,它不局限于区域、水源、土壤的影响,可以在城市中心、住宅区、商业区等地方实现。对于城市来说(农村是没有必要做鱼菜共生的),蔬菜瓜果都是从全国各地***摘后,通过冷链运输至各大城市的农产品配送园区,再分发到个农贸市场和超市,最后才到市民手中。
这样一个过程,除了蔬菜瓜果不再新鲜,在运输过程中,也会造成许多的损坏,对环境造成很大的[_a***_],如果能在城市中搭建大型立体的鱼菜共生农场,产出的蔬菜瓜果和鱼可以直供至各大超市或者农贸市场,市民还可以就近直接购买,新鲜无损坏,且健康无污染。
随着国人对鱼菜共生的接受程度越来越深,将来城市中发展鱼菜共生变得可能,或许能改变现在蔬菜供求形式,所以,前景是非常光明的。
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