大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于遂宁鱼池水泵设备维修店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍遂宁鱼池水泵设备维修店的解答,让我们一起看看吧。
小龙虾家庭简易版做法,你了解哪些?
小龙虾家庭简易版
原材实料: 小龙虾2斤、盐少许、葱段5-6片、姜5片、蒜瓣4片、八角3个、花椒7-8粒、啤酒一瓶、红辣椒2个、味精少许、白糖少许、香菜两根、食用油
2.锅中放油,油六成热时
放红辣椒,葱片、姜片、蒜瓣、八角、花椒炒出香味,放入龙虾,小火进行翻炒
3.放入开水、盐、白糖糖还有一瓶啤酒炖制
4.用大火烧开,转小火炖制20分钟,待汤汁收尽时放入少量的味精,装盘撒上香菜即可
食材:
小龙虾2-3斤
适量的植物油、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、大料、香叶、啤酒(可用糖和水代替)、盐、豆瓣酱(或者火锅料)
步骤:
1、清洗小龙虾
抓住小龙虾的尾部中间那一片尾巴,抽出虾线;用小刷子将小龙虾刷洗干净,尤其肚子底下,注意不要被小龙虾的钳子伤到。
2、葱斜切段,大蒜洗净切成两半,姜切小片。
3、锅中放入植物油,开中火加热,油热后把葱、姜、蒜、花椒、干辣椒一起放入。
4、翻炒出香味后倒入豆瓣酱,继续翻炒。
5、放入小龙虾,翻炒均匀。
要说龙虾在我们四川遂宁乡下是个讨厌的家伙,老是在田坎边打孔。不过它的行为讨厌味道却很好、我们农村炒龙虾也非常简单。
第一种是用干辣椒🌶️炒、我们四川喜欢吃麻辣味道,感觉使用辣椒花椒就没有什么固定的量,简直就是辣椒里去找龙虾。花椒也是整一把。现在就介绍一下干辣椒炒龙虾吧
将捕捉的龙虾在清水里活泡2个小时左右半天最好。这样可以透些泥沙出来、最好削下龙虾头甲,在虾背上拔下黑线,然后就是洗净备用了。
热锅热油下锅放适量姜片下蒜粒热爆出香味后,下一大把干辣椒段大约有50克一小把花椒粒估计有30克。感觉有辣味溢出后下沥干水的小龙虾。这样连续翻炒直至炒熟。龙虾是比较容易熟的食材大约10分钟左右就熟了,起锅前一定加一些高度白酒提味,放适量盐就可以上桌食用了。
第二种是用农村泡菜坛里的辣椒酱炒,这也是非常有农村特色的哟。同样热锅热油下适量姜片蒜粒,放30到40克花椒粒,感觉有花椒味溢出后下辣椒酱,辣椒酱一定要多下50到60克左右。将辣椒酱炒香后下龙虾,直至炒熟农村辣椒酱粒有充足的盐,记得一定要尝一下盐味再加盐哟。
好了就介绍这些了。我觉得这两种是最好吃的。请大家鉴赏,感谢鉴赏我的帖子同时欢迎评论留言互相学习。
最喜欢【小龙虾沙茶面】,盖满小龙虾,满满红油,鲜香的吃到过瘾还不用剥壳。做法简单。
沙茶酱,是闽南菜常用的调味品。具说主料是花生酱,加白芝麻、大蒜、洋葱、虾米、等熬煮而成的复合味道,独特浓厚的酱香中带着轻微的甜、辣味。
买二斤小龙虾,刷洗干净,去掉黑线,煮熟后再剥壳留仁。虾头里面的黄,也用小勺挖出来,鲜美到极致的滋味全靠它了。
比如以前这样做过小龙虾盖浇饭,无穷回味的好吃,觉得一个个剥壳太值了。
今天用同样的方法做了小龙虾沙茶面。吃现成的人,不用剥壳不用沾手就能吃到满足。
调味用的沙茶酱,是刚从厦门“佳味再添”带回来的沙茶酱,厦门土著力荐的闽南小吃老店。让地道的沙茶酱香与Q弹小龙虾肉的鲜香,还有沙茶酱又跟面条是绝配,所以是传统与食尚的跨界强强联合。
一碗沙茶面,盖满红彤彤的小龙虾肉球,夏季撩胃指数最强也是没谁了。
【小龙虾沙茶面】
材料:小龙虾2斤,沙茶酱4大勺,啤酒半罐,挂面1小把(2人份)
做法:将小龙虾倒入水池里,堵上漏水口,倒拿着筷子搅拌,这样清洗数次至水漂清。
蒙古铁骑号称无敌天下,为何36年攻不破南宋的钓鱼城?
事实上蒙古骑兵只围困了五个月。
一、
1259年2月蒙哥大军抵达合川,遭到钓鱼城兵力顽强抵抗。
1259年7月,蒙哥被守军炮击所伤战死,忽必烈率领大军回师夺位就撤了。
二、忽必烈夺位成功,回师攻宋。
1275年攻重庆,1278年二月攻破重庆,1279合川投降。
合计三年。
一、地理位置优越、易守难攻
钓鱼城坐落在现在重庆市合川区城东5公里的钓鱼山上,山势突兀耸立,山坡陡峭,地形险要。
钓鱼城现在是著名的旅游景点。
山下嘉陵江、渠江、涪江三江汇流,南、北、西三面环水,只有东面与陆地连通,护城之利、天然形成。
钓鱼城有山水之险,也有交通之便,经水路及陆上道路,可通达四川各个地方。
钓鱼城地理位置极其优越、易守难攻。
二、城内备战充分、可以持久
多任地方长官修建了高达几丈的城墙,使得整个城池与山体融为一体,外来之敌连落脚的地方都找不到。
从城墙炮台的垛口向城下眺望,滚滚江水奔流不息,江水之外的人流看得清清楚楚,敌人没有隐蔽的可能。
作战讲究天时、地利、人和,不管蒙古铁骑再厉害如若盲目的进攻也会陷入失败之中,而攻钓鱼城就是蒙古的盲目之举。
首先从天时方面来说,蒙古不占优,蒙古是北方人对于南方的潮湿天气不适应,水土不服导致疟疾,霍乱等疾病就行,战斗力被削弱,军心不稳,南宋则不一样,他们大都是本地人已经适应了当地的环境。
其次从地利方面来说为了抵抗蒙古的进宫,南宋军民在修筑钓鱼城的时候建了外城和内城,而外城筑在悬崖峭壁之上,城墙系条石垒成。城内有大片田地和四季不绝 的丰富水源,周围山麓也有许多可耕田地,整体来说钓鱼城依靠地利有着易守难攻的特点。蒙古铁骑发挥不了冲锋的作用。
最后从人和方面来说当时南宋军民尤其是钓鱼城附近的四川军民万众一心,齐心协力的抵抗蒙古的进攻,人心齐。
从天时地利人和三方面来讲蒙古都不占优,所以铁骑再怎么厉害在钓鱼城也会失利。
当然除此之外还有蒙古自身的因素和南宋的支援因素,蒙古因素是当时进攻钓鱼城的主帅蒙哥战死,蒙古大汗窝阔台病死,蒙古内部陷入权力的斗争中,对外攻势减弱,缓解了钓鱼城的压力。南宋也意识到钓鱼城的重要性多次派军队支援,也是钓鱼城能坚持时间长的因素。
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